Cháo giải cảm
- Trời nắng nóng dễ bị nhiễm cái nóng bên ngoài môi trường vào ban ngày.
- Ban đêm nằm quạt, máy lạnh khiến cái nóng nhiễm sâu vào bên trong.
Đây là món cháo giải cảm mình học được rất dễ làm và hiệu quả.
🌱 Nguyên liệu:
- 1 bịch cháo ăn liền (nếu có gạo rang thơm vàng, nấu thành cháo nhừ càng tốt cho tiêu hoá)
- 1 trứng gà ta
- Rau nêm: hành lá, tía tô, tiêu (có 1 chút tamari càng tốt)
________________________________________
🌱 Cách làm:
- Nước sôi cho gói cháo ăn liền vào, khuấy đều, tắt bếp cho trứng gà vào đánh đều, thêm hành lá, tía tô, tiêu, tamari (nếu có).
- Nếu bị cảm thì cho nhiều hành lá, tía tô 1 chút.
________________________________________
🌱 Dùng khi nào:
- Khi bị cảm nóng, cảm lạnh (thêm nhiều hành lá, tía tô).
- Khi ăn không tiêu trời nắng nóng (cho lượng hành lá tía tô vừa đủ)
- Gần ngày dâu dễ mệt mỏi, tuột đường, uể oải (có thể thêm 1-2 lát gừng).
________________________________________
🌱 Lưu ý
- Ăn khi nóng, vừa thổi vừa ăn để giải cảm.
- Khi ra mồ hôi, thì lau khô rồi thay quần áo, không nên tắm lại ngay.
- Trứng gà cho vào rồi tắt bếp để giữ lại được Albumin trong trứng.
